Шпинат с жаренными грибами

Шпинат с жаренными грибами

Благодаря шпинату организм насыщается и снабжается питательными веществами, выводятся все шлаки и токсичные вещества.
Шпинат занимает второе место по количеству каротина, уступая место лишь моркови.
Большой состав железа в шпинате усиливает активность гемоглобина в крови и улучшает снабжение клеток кислородом, обмен веществ, выработку энергии для организма.

На 5 порций:

  • 3 луковицы шалот
  • 2 зубчика чеснока
  • 80 г подсолнечного масла (для обжаривания)
  • 120 г белых грибов
  • 200 г шампиньонов
  • 80 г бекона
  • 400 г шпината
  • 240 г моцареллы
  • 100 г вяленых томатов
  • 200 г салата айсберг
  • 60 г листьев салата мангольд
  • 20 г соуса унаги

На сковороде обжарьте лук и мелко нарезанный чеснок.
В конце добавьте грибы, нарезанные крупными кусками, и пластины бекона.

Выкладите все в миску, смешайте с очищенным шпинатом, сыром и вялеными томатами.
Все хорошо перемешайте выложите на тарелку на листья салата.

В блюдо добавьте соус унаги.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *