Желейный торт с бананами без выпечки

Рецепт этого замечательного желейного торта с фруктами отлично подойдет тем хозяйкам, которые не любят готовить сладкие блюда в духовке. Основой такого фруктового торта являются бисквитные печенья, количество которых можно регулировать по своему усмотрению.

Ингредиенты:

— крупный апельсин (две штуки);

— спелый банан среднего размера (семь штук);

— небольшой лимон (одна штука);

— бисквитное печенье (по вкусу);

— малиновое желе (один пакетик);

— отфильтрованная вода (половина стакана);

— персиковое желе (две штуки);

— размягченное масло сливочное несоленое (32 г).

Процесс приготовления:

Отжать из апельсинов сок, процедить его и перелить в какую-нибудь широкую тарелку, затем пропитать им все бисквитные печенья.

Подготовить квадратную форму, выложить в нее одним слоем бисквитные печенья, пропитанные апельсиновым соком, после этого почистить бананы, но один фрукт нужно отложить в сторону, так как он понадобится в дальнейшем для оформления.

Нарезать очищенные бананы произвольными кусочками, добавить свежеотжатый сок лимона, взбить все на высокой скорости блендером.

Выложить сливочное масло в небольшую кастрюлю, растопить его, после этого влить достаточное количество отфильтрованной воды, хорошо перемешать и на слабом огне довести сливочную смесь до кипения.

Насыпать в кастрюлю персиковое желе, перемешать компоненты, затем перелить полученную желейную смесь в банановый мусс, слегка взбить.

Выложить воздушную банановую массу на слой из печенья, затем разровнять и отправить форму на сорок минут в холодильную камеру.

В это же время нужно по инструкции приготовить малиновое порошковое желе, затем нарезать последний банан кружочками. Вынуть из холодильника форму с основой для торта, равномерно разложить сверху банановые кружочки, затем полить всю заготовку теплым малиновым желе. Отправить приготовленный желейный торт с фруктами обратно в холодильник и оставить его примерно на два часа.

Как только малиновое желе полностью застынет, аккуратно вынуть торт из формы и переложить его на сервировочное блюдо, затем нарезать порционными кусками и сразу подавать к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *